Củ dòm có tác dụng gì? Cách ngâm rượu củ dòm

Củ dòm hay củ gà ấp được biết đến là một vị thuốc đông y giúp thanh nhiệt, tán ứ, chỉ thống, giải độc…Vậy củ dòm có tác dụng gì? Cách ngâm rượu củ dòm. Cao củ dòm có tốt không? Củ dòm chữa bệnh gì? Củ gà ấp có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu dược liệu củ dòm

Cây củ dòm tên khoa học Stephania Tetrandra S Moore, thuộc họ Tiết dê Menispermaceae. Ngoài củ dòm, dược liệu còn được biết đến với tên gọi củ gà ấp, phấn phòng kỷ, phòng kỷ, thạch thiềm thử…

Cây củ dòm thuộc dạng dây leo, thường dài khoảng 2 đến 3 mét với phần rễ củ nằm ngang ẩn dưới mặt đất. Rễ củ của cây dòm thường bị nhẫm lẫn với củ bình vôi, tuy nhiên nó lại thuôn dài, vỏ ngoài nhăn nheo, thịt cứng và có màu nâu nhạt.

Lá cây củ dòm thường mọc so le, hình tam giác hơi nhọn ở phần đầu, phiến lá mỏng, mép lá nguyên hoặc có ít răng cưa hơi lượn sóng. Cuống lá cây dòm hơi dài với gân lá hình chân vịt màu tím hồng.

Hoa củ dòm thuộc loại hoa nhỏ khác gốc, thường mọc thành tán đơn. Quả dòm hình trứng dẹt, bên trong có 4 hàng gai cong nhọn và lỗ ở giữa.

Khu vực phân bố

Cây củ dòm phân bố ở những quốc gia có khí hậu nhiệt đới, nhiệt đới gió mùa châu Á. Cây thường mọc hoang ở những vùng đất hoang, đồi thấp, rừng cỏ rậm rạp.

Tại nước ta, củ dòm phân bố tương đối hiếm ở một số khu vực như Kỳ Sơn, Trà My, Ba Vì…cụ thể là tại các quần thể rừng ẩm, trên núi hoặc núi đá vôi.

Bộ phận dùng, thu hái và chế biến

Bộ phận được đánh giá cao về tác dược lý và thường được sử dụng làm thuốc đó chính là củ dòm. Mỗi năm vào độ tháng 9 đến tháng 10, người dân sẽ tiến hành thu hái dược liệu trên diện rộng.

Khi thu hái cần chú ý không đào quá mạnh tay vì có thể gây tổn thương phần rễ củ dòm. Sau khi thu hái, người dân sẽ cắt bỏ phần rễ con, cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài, bổ dọc rồi đem phơi khô.

Sau khi dược liệu khô ráo, cần cắt nhỏ thành từng đoạn 5 đến 10 cm hoặc thái lát và bảo quản ở những nơi thoáng mát để dùng dần, tránh mối mọt.

Thành phần hóa học

Theo các chuyên gia và tài liệu về vị thuốc cổ truyền dân tộc, củ dòm có chứa những thành phần hóa học có tính dược lý như:

• Menisine
• Fenchinoline
• Tetradine
• Alcaloid Tetrandrine
• Berbamine
• Fanchinine
• Demethyltetradine
• Menisidine
• Cyclanoline
• Fangchinoline
• Dimetyl Tetradrine
• Cyclanoline

Củ dòm có tác dụng gì?

Theo y học hiện đại củ dòm có tác dụng gì?

Theo các nghiên cứu về tác dụng dược lý của củ dòm, các chuyên gia ghi nhận kết quả như sau:

• Tác dụng giảm đau, kháng viêm.
• Ức chế sự sinh trưởng và phát triển lị Shigella.
• Chống rối loạn nhịp tim.
• Hạ huyết áp ở bệnh nhân bị cao huyết áp.
• Ức chế trung tâm hô hấp.

Theo y học cổ truyền củ dòm có tác dụng gì?

Theo đông y, củ dòm có vị cay tính hàn, quy kinh vào tỳ, thận, can có tác dụng trừ phong, lợi thủy, chữa hàn thấp ứ trệ, phù do tỳ hư…chủ trị một số bệnh như:

• Phong thấp, đau nhức xương khớp.
• Đau đầu, đau mỏi lưng, đau bụng.
• Kiết lỵ, đi tiêu ra máu, sốt rét.
• Bệnh phù thũng.
• Đau dạ dày, đau bụng kinh.

Những bài thuốc dân gian từ củ dòm

Chữa đau nhức xương khớp – Củ dòm chữa bệnh gì?

• Chuẩn bị: củ dòm, tằm sa mỗi vị 10g, kê huyết đằng 15g, uy linh tiên 12g.
• Thực hiện: rửa sạch dược liệu rồi cho vào ấm sắc cùng với 500 ml nước lọc đến khi còn lại khoảng 200 ml thì có thể gạn lấy phần nước uống khi còn ấm nóng.

Chữa chân sưng phù, sợ lạnh – Củ dòm có tác dụng gì?

• Chuẩn bị: củ dòm, sinh địa, tê giác mỗi vị 8g, xuyên khung, bạch truật, thương truật mỗi vị 6g, cam thảo và binh lang mỗi vị 4g.
• Thực hiện: sau khi làm sạch tất cả dược liệu thì cho vào ấm, thêm khoảng 400 ml nước lọc, sắc với lửa nhỏ trong 15-20 phút là đạt. Gạn lấy phần nước sắc, uống khi còn ấm nóng, mỗi ngày dùng 1 thang.

Chữa ho có đờm, mũi họng khô – Củ dòm có tác dụng gì?

• Chuẩn bị: củ dòm 120g, thạch cao 40g, nhân sâm 160g, quế chi 80g.
• Thực hiện: sắc dược liệu với 300 ml nước lọc trong khoảng 20 phút hoặc đến khi hỗn hợp còn khoảng 200 ml thì ngừng. Lọc lấy phần nước dược liệu, uống ngay khi còn nóng, hạn chế uống đồ lạnh để giúp bệnh nhanh khỏi.

Cách ngâm rượu củ dòm chữa thấp khớp

• Chuẩn bị: củ dòm 500g, rượu trắng 1 lít, bình ngâm rượu.
• Thực hiện: rửa sạch củ dòm, thái lát mỏng rồi cho vào bình ngâm cùng với 1 lít rượu trắng. Sau 30 ngày là có thể sử dụng, mỗi lần dùng 10 ml, mỗi ngày 2-3 lần, trước hoặc sau ăn đều được.

Chữa đau dạ dày – Củ dòm có tác dụng gì?

• Chuẩn bị: củ dòm 150g.
• Thực hiện: rửa sạch củ dòm, thái phiến hoặc cắt thành lát mỏng, thêm 300 ml nước lọc, sắc với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút thì ngưng. Lưu ý cần dùng thuốc 30 phút trước bữa ăn.

Giúp thanh nhiệt, lợi tiểu – Củ gà ấp có tác dụng gì?

• Chuẩn bị: rễ củ dòm 40-50g.
• Thực hiện: cho rễ củ dòm vào ấm, thêm nước sôi hãm như trà. Kiên trì dùng mỗi ngày, thay nước trà sẽ giúp thanh nhiệt cơ thể và đi tiểu dễ dàng hơn.

Giúp an thần, dễ ngủ – Củ dòm có tác dụng gì?

• Chuẩn bị: củ dòm 20g.
• Thực hiện: thái củ dòm thành từng lát nhỏ rồi cho vào nồi đun sôi cùng 500 ml nước lọc. Sau 10 phút thì tắt bếp, đổ nước dược liệu vào bình giữ nhiệt, uống lúc còn ấm nóng và cần uống hết trong ngày.

Củ dòm có tác dụng gì đã được giới thiệu qua bài viết, nếu bạn đang có nhu cầu gia công thực phẩm chức năng thì hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn ngay hôm nay nhé!