Hạt hẹ có tác dụng gì? Hạt hẹ ngâm rượu

Hạt hẹ hay còn gọi là cửu thái tử được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe nam giới như chữa thận hư suy, tiểu đêm, di tinh, bồi bổ…Vậy hạt hẹ có tác dụng gì? Hạt hẹ ngâm rượu, hạt hẹ trị viêm xoang. Cùng Life Gift tìm hiểu về hạt hẹ qua bài viết sau đây nhé!

Giới thiệu về cây hẹ

Cây hẹ có tên khoa học là Allium tuberosum thuộc họ Hành Alliaceae. Hạt hẹ còn gọi là cửu thái tử Semen Alli Tuberosi màu đen là bộ phận được sử dụng chữa các bệnh liên quan đến sức khỏe nam giới.

Cây hẹ thuộc loại cây thân thảo, mọc từ gốc, cao khoảng 20 đến 25 cm, dò nhỏ thường mọc thành túm với nhiều rễ con. Lá hẹ hẹp, dài khoảng 10 đến 27 cm, rộng 1 đến 9 mm đầu lá hơi nhọn. Hoa hẹ thuộc kiểu hoa xim co, cọng hoa hình 3 cạnh bên trên có các vạch dọc, hoa màu trắng với cuống dài 10-15 mm.

Khu vực phân bố, thu hái và chế biến – Hạt hẹ có tác dụng gì?

Cây hẹ mọc nhiều ở những vùng Đông Á ôn đới, trong đó có Việt Nam, Trung Quốc, Thá Lan, Indonexia, Malaysia…

Tại nước ta, cây hẹ được trồng rộng rãi làm thực phẩm và dược liệu ở những vùng miền núi, trung du và đồng bằng.

Có thể trồng cây hẹ bằng củ tách ở cây và thường được thu hái quanh năm để lấy phần rau hẹ. Riêng phần hạt hẹ thì phải chờ đến mùa đông khi quả chín mới có thể đem về phơi khô rồi đập lấy phần hạt bên trong sử dụng làm thuốc.

Thành phần hóa học

Toàn cây hẹ có chứa các hợp chất, vitamin như:

• Saponin
• Adorin
• Vitamin C
• Vitamin A
• Calci
• Phospho
• Chất đắng và chất xơ

Theo viện nghiên cứu cây thuốc thì riêng phần hạt hẹ cũng có chứa nhiều hợp chất, vitamin nhóm B và khoáng chất như:

• Alkaloid
• Saponin
• Tinh dầu
• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin B3
• Sắt
• Kẽm
• Calci
• Chất xơ và đạm

Hạt hẹ có tác dụng gì?

Theo y học cổ truyền hạt hẹ có tác dụng gì?

Theo đông y, hạt hẹ có vị cay tính ôn với nhiều tác dụng như ôn trung, trợ vị khí, cố thận tinh, điều hòa phủ tạng, tán ứ huyết…chủ trị:

• Tiểu ra máu.
• Đau buốt đường tiểu.
• Mộng tinh.
• Di tinh.
• Khí hư bạch đới.

Theo y học hiện đại hạt hẹ có tác dụng gì?

• Tạp chí Journal of Ethnopharmacology đưa tin, các nhà khoa học đã nghiên cứu, thí nghiệm trên chuột và cho thấy chiết xuất từ hạt hẹ thể hiện công dụng kích thích tình dục ở nam giới.
• Như đã nói ở trên, hẹ có nhiều chất xơ cho tác dụng tăng tính nhạy cảm với insulin nên có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, giảm mỡ máu, ngừa xơ vỡ động mạch.
• Ngoài ra, Odorin là một chất kháng khuẩn mạnh giúp chống lại tụ cầu vàng và các vi khuẩn khác.

Những bài thuốc dân gian từ hạt hẹ

Chữa thận hư ở nam và bạch đới ở nữ – Hạt hẹ có tác dụng gì?

• Chuẩn bị: hạt hẹ, giấm, mật ong.
• Thực hiện: hạt hẹ đem ngâm với giấm trong khoảng 1 tiếng rồi rang khô, sau đó tán nhuyễn, thêm ít mật ong để làm thành những viên cỡ hạt bắp. Mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần khoảng 3 gam. Lưu ý dùng thuốc cùng với rượu trắng khi bụng đang đói.

Chữa chứng bế kinh – Hạt hẹ có tác dụng gì?

• Chuẩn bị: hạt hẹ và dành dành (chi tử) mỗi vị 10g.
• Thực hiện: cho dược liệu vào nồi cùng với 300 ml nước lọc rồi hãm sắc khoảng 15 phút thì gạn lấy nước uống. Mỗi ngày uống nước sắc 2 lần cho đến khi kinh nguyệt đều đặn.

Hạt hẹ chữa thận dương suy, đau lưng, đau gối – Hạt hẹ có tác dụng gì?

• Chuẩn bị: cửu tử, ba kích và nhục thung dung mỗi vị 12g.
• Thực hiện: sắc tất cả dược liệu trên với 300 ml nước lọc. Sau 20 phút thì gạn lấy phần nước thuốc, uống khi còn ấm nóng, mỗi ngày 1 thang.

Chữa tiểu đêm do thận hư – Hạt hẹ có tác dụng gì?

• Chuẩn bị: cửu thái tử, ích trí nhân, bổ cốt chỉ (phá cổ chỉ) mỗi vị 12g, sơn dược 20g.
• Thực hiện: dược liệu khô đem tán thành bột mịn rồi trộn đều cùng với mật ong để làm thành viên hoàn cỡ hạt bắp. Mỗi ngày dùng 2 hoặc 3 lần, mỗi lần khoảng 12g, kiên trì thực hiện sẽ cải thiện được chứng tiểu đêm.

Hạt hẹ chữa nấc cụt kéo dài – Hạt hẹ có tác dụng gì?

• Chuẩn bị: 30g hạt hẹ.
• Thực hiện: hạt hẹ đem sao lên rồi cho 200 ml vào sắc với lửa nhỏ. Sau 15 phút thì gạn lấy phần nước, chia thành 3 lần, uống hết trong ngày, mỗi ngày 1 thang.

Hạt hẹ chữa đau dạ dày do hư hàng

• Chuẩn bị: 100g hạt hẹ và 90g mật ong.
• Thực hiện: sao hạt hẹ lên cho giòn rồi tán thành bột mịn, thêm mật ong làm thành viên hoàn. Dùng thuốc khi bụng đói, mỗi lần dùng 10g, có thể dùng 2 lần trong ngày.

Hạt hẹ trị viêm xoang – Hạt hẹ có tác dụng gì?

• Chuẩn bị: hạt hẹ và thiên niên kiện mỗi vị 30g.
• Thực hiện: giã nhỏ 2 loại dược liệu rồi cho vào tô, đổ thêm nước nóng rồi tiến hành xông hơi phần mũi. Trong quá trình xông, lưu ý hít thở đều đặn giúp niêm mạc mũi có thể hấp thu lượng lớn tinh dầu trong dược liệu, mang đến hiệu quả như mong muốn.

Hạt hẹ ngâm rượu

Rượu hạt hẹ chữa liệt dương, di tinh, mộng tinh

• Chuẩn bị: hạt hẹ và hồng sâm mỗi vị 20g, kỷ tử 30g, lộc nhung (nhung hươu) 10g, ba kích 15g, đường phèn 200g, 1 lít rượu trắng.
• Thực hiện: rửa sạch tất cả dược liệu rồi cho vào bình thủy tinh ngâm với 1 lít rượu trắng trong vòng 30 ngày. Sau 30 ngày có thể dùng được, mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 15 ml trước hoặc sau bữa ăn.

Rượu hạt hẹ bồi bổ sức khỏe nam giới

• Chuẩn bị: hạt hẹ và câu kỷ tử mỗi vị 42g, mật ong 820 ml, thục địa 90g, dâm dương hoắc 125g, ba kích 120g, kim anh tử 110g, ngưu tất 62g, sơn thù 62g, tằm đực khô 220g và 4 lít rượu trắng.
• Thực hiện: cho tất cả dược liệu đã được làm sạch vào bình thủy tinh, sau đó cho rượu trắng vào và ngâm 2 đến 3 tháng là có thể dùng được. Mỗi ngày dùng 2 đến 3 lần, dùng đều đặn sẽ cho kết quả như mong muốn.

Hạt hẹ có tác dụng gì cũng như những cách ngâm rượu và bài thuốc từ hạt hẹ đã được đề cập chi tiết qua bài viết trên. Nếu bạn đang có nhu cầu gia công thực phẩm chức năng từ dược liệu thì liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn ngay nhé!