Trái chúc có tác dụng gì? Công dụng của trái chúc đối với sức khoẻ

Trái chúc hay còn được gọi là chanh thái là một loại cây có nguồn gốc từ Châu Á và đồng thời ở nước ta cây chúc còn được xem là đặc sản của tỉnh An Giang. Toàn cây có chứa hàm lượng tinh dầu lớn, rất thơm, được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực từ ẩm thực, mỹ phẩm đến dược phẩm. Bên cạnh đó, chúng có tác dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ, được Đông y sử dụng rộng rãi trong nhiều năm qua. Vậy cây chúc là cây gì? Trái chúc có tác dụng gì? Trái chúc trị bệnh gì? Để biết chi tiết hơn về công dụng của trái chúc, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết sau đây.

Cây chúc là cây gì?

Cây chúc thuộc họ cam quýt Rutacea, có tên khoa học là Citrus hystrix hay với tên gọi khác là Kaffir lime. Ở nước ta, vùng Tây Nam Bộ cây chúc còn được gọi là cây trấp, cây chấp hoặc cây giấp, còn ở An Giang thì gọi là cây trúc, cây chúc hoặc trúc thơm.

Hình ảnh cây chúc

Cây chúc là một loại cây thân gỗ nhỏ đến trung bình, thân cây có gai ngang với chiều cao khoảng 2 – 11m.

Lá chúc mọc so le nhau, hình trứng thuôn dài và không có lá mầm. Mặt trên lá có màu xanh đậm, mặt dưới màu nhạt, có mùi rất thơm, cùng với cuống lá dài mở rộng ra hoặc cũng có khi to bằng phiến lá, tạo nên hình dáng tương tự như số 8. Gốc lá hình khối hoặc tròn, lá thường được cắt nhỏ và dùng làm gia vị cho nhiều món ăn Đông Nam Á như súp, cơm, salad, cà ri,… Lá chúc có mùi thơm hăng nồng, vị chua the, vừa giống với hương vị lá chanh, lá bửi non lại vừa giống với tinh dầu lá cari tươi,…

Hoa nhỏ, có màu trắng, thơm, cánh hoa thuôn dài, có màu trắng pha chút hồng, đài hoa 4 thùy màu trắng viền tím.

Quả to hơn quả chanh, có hình cầu hoặc hình trứng, nhiều màu, xù xì, nhăn nheo, hình trứng. Lúc đầu quả có màu xanh còn khi chín sẽ chuyển sang màu xanh vàng, đường kính 5 – 7cm. Vỏ quả dày, phần cùi có màu vàng nhạt, rất chua và đắng. Vỏ có vị chua và thường được dùng làm gia vị ở dạng cắt hạt lựu hoặc nghiền. Quả chúc có chứa nhiều hạt nhiều, có khía và có hình trứng thuôn dài. Quả chúc ít nước cốt hơn giống chanh thường với vị chua thanh, hậu vị the the, thơm lâu và nồng hơn chanh giấy.

Khu vực phân bố

Cây chúc có nguồn gốc từ châu Á và là cây bản địa của Thái Lan, Lào, Malaysia, Indonesia,…

Ở nước ta, cây chúc là loại cây đặc hữu của vùng Bảy Núi An Giang. Hiện cây chúc được trồng rộng rãi trên thế giới để làm hương liệu, gia vị và mỹ phẩm.

Cây chúc sống khoẻ, dễ trồng, chịu hạn tốt và cây chỉ thu hoạch duy nhất mỗi năm một lần vào mùa mưa.

Người ta thường sử dụng phần lá và quả cây chúc để làm ẩm thực Đông Nam Á, với  hương vị thơm nồng, cay, độc đáo cho nhiều món ăn.

Lá chúc có thể dùng tươi hoặc khô, có thể bảo quản đông lạnh. Nước ép từ quả chúc thường được sử dụng để tạo vị chua cho các món ăn.

Loại gia vị này cũng được thêm vào thịt hoặc cá để giúp thơm và mềm hơn hoặc thường dùng để tạo hương vị cho cá nướng, thịt nướng. Bên cạnh đó, còn được chế biến thành đồ uống giải khát, tinh dầu từ cây chúc được dùng trong nước hoa.

Trái chúc có tác dụng gì?

Hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiêu hóa

Trong loại quả này có chứa các thành phần giúp kháng viêm và kích thích hệ tiêu hóa. Nước ép từ quả chúc có thể làm giảm các triệu chứng khó tiêu, táo bón và bình thường hóa đường ruột. Điều này cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề về đường tiêu hóa như bệnh trĩ, ung thư đại trực tràng hay viêm loét dạ dày.

Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Các chất chống oxy hoá và chất kháng khuẩn từ trái chúc có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch đáng kể. Lá và vỏ quả chúc không chỉ sử dụng để bôi ngoài da ngăn ngừa nhiễm trùng và vi khuẩn tích tụ phát triển mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch nhờ dụng chống oxy hoá.

Giúp dưỡng và bảo vệ tóc – Trái chúc có tác dụng gì?

Nước từ lá chúc có tác dụng dưỡng tóc rất tốt, vì vậy có thể bôi thuốc sắc và hỗn hợp lên da đầu và tóc để làm chậm quá trình khởi phát chứng hói đầu ở nam giới và củng cố các nang tóc. Bên cạnh đó, nó cũng giúp dưỡng ẩm cho da, ngăn ngừa gàu và giúp tóc bóng mượt.

Giúp tăng khả năng hấp thu sắt

Chất sắt là một khoáng chất cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu và mang oxy đi khắp cơ thể.

Nồng độ sắt trong máu thấp có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt, các dấu hiệu thiếu máu do thiếu sắt bao gồm mệt mỏi, xanh xao, khó thở khi tập thể dục, da và tóc khô.

Những người ăn thuần chay hoặc ăn chay có nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt cao hơn, bởi vì các sản phẩm từ thực vật có chứa một dạng sắt khó hấp thụ tốt như sắt từ thịt và các sản phẩm từ động vật khác.

Trái chúc là một loại thực phẩm giàu vitamin C giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt bằng cách cải thiện khả năng hấp thu sắt từ thực phẩm thực vật.

Một nghiên cứu ở những người ăn chay cho thấy uống một ly nước từ trái chúc trong bữa ăn chay làm tăng khả năng hấp thụ sắt lên đến 70%.

Làm thuốc chống côn trùng

Cây chúc thường được sử dụng cho các đặc tính xua đuổi côn trùng, vì trong cây chúc có Citronellol và limonene không hấp dẫn đối với hầu hết các loài côn trùng. Vì vậy khi thoa kem dưỡng da hoặc nước có chứa tinh dầu chúc lên da, bạn có thể giảm đáng kể khả năng bị côn trùng cắn.

Giúp khử mùi không khí, mùi tanh thịt tốt

Với hương thơm đặc trưng của cây chúc có tác dụng khử các mùi tanh tốt  và khi vò vài lá chúc cho vào túi thơm sẽ giúp hương thơm lan toả trong không khí.

Tác dụng giảm viêm – Trái chúc có tác dụng gì?

Cây chúc có thể được sử dụng để điều trị cho những đối tượng bị bệnh viêm khớp, thấp khớp, bệnh gout, phù nề hoặc các tình trạng viêm nhiễm khác. Nước ép, lá hoặc dầu chiết xuất từ dược liệu có thể được sử dụng trên những vùng khó chịu hoặc đau. Đồng thời, nó còn tốt cho chứng đau đầu và chứng đau nửa đầu.

Bảo vệ da

Chiết xuất từ trái chúc được trộn vào mỹ phẩm và sữa tắm để tăng thêm mùi thơm và tận dụng các đặc tính chống oxy hóa từ cây. Các hợp chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình chết tế bào và giảm sự xuất hiện của các vết thâm, sẹo và mụn nhọt. Ngoài ra, khi về già nếu muốn làn da của mình trông khỏe mạnh, trẻ trung và đầy sức sống, hãy sử dụng nước từ trái chúc.

Cải thiện sức khoẻ răng miệng

Loại quả này rất tốt cho việc bảo vệ sức khỏe răng miệng, vì trong vỏ và lá chúc có chứa một lượng lớn tinh dầu. Khi chà xát trực tiếp lên nướu, nó giúp tăng cường sức khỏe răng miệng và loại bỏ vi khuẩn xấu tích tụ trong miệng. Dầu chiết xuất từ trái cây có thể được trộn nước súc miệng hoặc với kem đánh răng để chăm sóc miệng và nướu tốt hơn.

Giảm căng thẳng – Trái chúc có tác dụng gì?

Chiết xuất tinh dầu từ lá hoặc vỏ quả chúc có thể giúp giảm căng thẳng và lo lắng. Chúng rất hữu ích trong việc trị liệu bằng mùi hương. Nếu bị lo lắng hoặc rối loạn thần kinh thì hãy hít hơi tinh dầu chúc có thể làm dịu tâm trí và cơ thể.