Cây kinh giới là cây gì? Lá kinh giới có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Cây rau kinh giới không chỉ dùng làm món ăn mà còn được sử dụng chữa bệnh rất hiệu quả. Cây có nhiều công dụng chữa bệnh bất ngờ như chữa mụn nhọt độc, tiểu tiện ra máu, sốt, nhức mình đau đầu không đổ mồ hôi,… Mà đặc biệt cây kinh giới chữa mề đay rất hiệu quả. Vậy lá kinh giới là gì? Lá kinh giới có tác dụng gì? Công dụng của lá kinh giới đối với sức khỏe con người? Để có thể hiểu tất tần tật về cây ru kinh giới, ta hãy cùng gia công thực phẩm chức năng Life Gift tìm hiểu qua bài viết sau.

Cây kinh giới là cây gì?

Trước khi tìm hiểu lá kinh giới có tác dụng gì thì ta hãy cùng tìm hiểu về đặc diểm mô tả của cây kinh giới nhé!

Hình ảnh lá kinh giới:

Cây kinh giới thuộc họ hoa môi, vừa là một loại rau thơm vừa là một cây thuốc và cây kinh giới có tên khoa học là Elsholatzia cristata Willd. Cây kinh giới còn được gọi với nhiều tên gọi khác như kinh giới trồng, giả tô, tái sinh đơn, tịnh giới, như thánh tán, hồ kinh giới, thử minh,…

Kinh giới là cây thân thảo, thân vuông mọc thẳng cao 30-50 cm. Phần gốc phủ một lớp lông mịn có màu hơi tía.

Lá mọc đối xứng, có màu xnh lục và có 3 – 5 thùy chia sâu. Lá thô, nhọn, mép lá có răng cưa nhỏ, thân dài khoảng 2-3 cm.

Hoa mọc thành chùm, mỗi bông rất nhỏ, mọc thành chùm ở đầu cành.

Quả nhỏ, màu nâu, hình bầu dục, thuôn dài và nhẵn.

Toàn bộ cây sẽ tỏa ra một mùi thơm độc đáo sau khi nghiền nát.

Làm thế nào để biệt cây rau kinh giới và cây tía tô:

Thoạt nhìn, lá kinh giới tương tự như lá tía tô. Điều này khiến nhiều người thắc mắc, liệu kinh giới và rau húng quế có giống nhau không và có phải là một loại không?

Cây kinh giới không phải là tía tô. Nó chỉ trông có mùi hương và hình dạng tương tự như tía tô. Bạn sẽ thấy sự khác biệt giữa hai loại rau này khi để ý kỹ một số đặc điểm sau đây:

Về màu sắc

Hai mặt lá kinh giới có màu xanh tươi hơn lá tía tô. Mặt trên của lá tía tô có màu xanh, mặt dưới có màu tía nhưng có nhiều lá màu tím chiếm nhiều hơn màu xanh.

Về mùi vị

Cây kinh giới có mùi thơm hơn tía tô vì nó chứa nhiều tinh dầu hơn. Rau kinh giới thường được dùng trong món ăn sống hơn là món chín, chẳng hạn như bún bò, bún đậu mắm tôm hay bánh tráng cuốn thịt heo, …

Lá tía tô có thể ăn sống hoặc nấu một số món ăn quen thuộc như hấp, om, luộc, …

Về kích thước

Lá kinh giới dài khoảng 2-5 cm và rộng 1 – 4cm. Còn lá tía tô thường dài từ 4-12 cm, rộng từ 2-10 cm

Khu vực phân bố

Cây kinh giới thường phát triển tốt nhất ở điều kiện đất ẩm, nhiều nắng như vùng gò đồi, đất hoang hóa, bờ sông, ven đường,… Đến nay, loài cây này đã xuất hiện ở nhiều nước phía Nam. Đông Nam Á, Đông Á, như Trung Quốc, Lào, Campuchia, Nhật Bản, Ấn Độ, Thái Lan và cả Việt Nam, …

Cây kinh giới thường mọc hoang và được trồng ở khắp các tỉnh thành của nước ta. Nó có nhiều lợi ích như làm gia vị các món ăn, dược liệu, thu tinh dầu. Thậm chí trồng cây rất dễ, chúng ta hoàn toàn có thể tự tay trồng cây kinh giới bằng cành, cây có thể phát triển một cách tự nhiên.

Thu hái, chế biến – Lá kinh giới có tác dụng gì?

Theo nghiên cứu cho thấy cây kinh giới có chứa nhiều tinh dầu tốt cho sức khỏe và phần tinh dầu được phân bố đều ở tất cả các bộ phận của cây. Vì vậy, khi thu hoạch nên thu hoạch toàn bộ cây và loại bỏ phần rễ.

Thời điểm thu hoạch tốt nhất là khi cây ra nhiều hoa và thường sẽ được thu hoạch vào mùa hè hoặc mùa thu. Khi thu hoạch, cắt bỏ phần cành có nhiều hoa và lá nhất rồi đem phơi hoặc sấy nhẹ ở nhiệt độ 40 – 50 độ C.

Sau khi dược liệu khô hoàn toàn, bảo quản dược liệu trong túi, lọ kín, tránh côn trùng, ẩm mốc. Người dùng có thể cắt nhỏ dược liệu trước hoặc sau khi sấy khô để tiện cho việc bảo quản.

Thành phần hóa học

Theo nghiên cứu cho thấy, trong cây kinh giới chứa chủ yếu 1,8% tinh đầu, các thành phần còn lại chủ yếu là D.menton, D.limone và một lượng nhỏ hoạt chất D.limonen. Bên cạnh đó còn có một số chất điển hình khác như Magie, Kali, chất đường bột, chất đạm, chất xơ, matri, kẽm, vitamin C,…

Tác dụng dược lý 

Trong đông y lá kinh giới có tác dụng gì?

Lá kinh giới có vị cay, có mùi thơm, tính ấm, không độc nên dược quy vào 2 kinh can và phế có tác dụng cầm máu, an thần, hạ nhiệt, bài trừ độc tố, viêm mũi dị ứng, các chứng nhọt độc, đinh độc sưng đau, chảy máu cam, viêm họng, viêm amidan cấp, sát trùng,tiểu tiện, đại tiện ra máu… Đặc biệt, lá kinh giới chữa mề đay vô cùng hiệu quả.

Trong y học hiện đại lá kinh giới có tác dụng gì?

Ngăn ngừa lão hóa

Trong thành phần của cây kinh giới có chứa một chất chống oxy hóa mạnh có tên là rosmairinic. Hợp chất này có thể đảo ngược các dấu hiệu lão hóa da và giúp da bạn có sức sống hơn. Bạn có thể đun nước lá kinh giới uống hàng ngày hoặc ăn sống.

Trị mụn: Cây kinh giới còn được biết đến như một phương thuốc trị mụn rất hiệu quả. Tuy nhiên, để đạt được kết quả trị mụn tốt nhất, ta nên áp dụng phương pháp này khi mụn bắt đầu xuất hiện. lấy lá kinh giới đó xay nhuyễn trong máy xay sinh tố và lọc lấy nước cốt, sau đó thoa lên vùng da bị mụn. Luôn làm theo cách này trong vòng 1 đến 2 tuần, bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt ở đó.

Hỗ trợ điều trị cảm lạnh

Trong kinh giới chứa nhiều hợp chất thymol và carvacrol, có khả năng diệt khuẩn rất hiệu quả. Vì vậy, loại rau này thường được dùng để cải thiện một số triệu chứng của cảm cúm, cảm lạnh… Ngay khi xuất hiện những dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh, có thể đem nấu cháo, thêm một ít hành lá và rau tía tô và cả rau kinh giới nên ăn khi cháu còn nóng. Không những vậy, lá kinh giới còn có đặc tính giúp thông mũi và họng do cảm lạnh hoặc dị ứng. Thậm chí có thể đun một nồi lá kinh giới, để nước nguội bớt thì đem xông mũi

Diệt ký sinh trùng đường ruột

Với hợp chất thymol và carvacrol có trong cây kinh giới có khả năng tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột rất hiệu quả. Ăn rau kinh giới thường xuyên sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm đau, khó tiêu do các vấn đề về dạ dày gây ra. Ngoài ra, rau kinh giới còn có tác dụng giảm đau bụng cho phụ nữ khi bị đến thời kỳ kinh nguyệt.

Tránh mất ngủ

Trong cây kinh giới có chứa flavonoid – Đây là chất chống viêm và an thần, giúp giảm đau đầu, mệt mỏi, căng thẳng, từ đó giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ hơn.

Lá kinh giới có tác dụng gì?

• Trị mụn, làm đẹp da
• Chữa dị ứng
• Mề đay, mẩn ngứa,…
• Tiểu tiện ra máu
• Đại tiện ra máu
• Chảy máu cam
• Nóng sốt, cảm mạo
• Ho, đau đầu
• Chống oxy hóa
• Giúp an thần, ngủ ngon
• Phòng bệnh ung thư
• Cầm máu
• Giảm viêm
• Bệnh sởi
• Bệnh trĩ
• Viêm mũi dị ứng
• Điều hòa kinh nguyệt
• …

Những bài thuốc có tác dụng chữa bệnh từ cây kinh giới

Trị dị ứng

Trong một số trường hợp dị ứng thời tiết, dị ứng thức ăn, ta có thể lấy phần đầu lá kinh giới đun đem sao, sau đó cho vào miếng vải mỏng và xoa nhẹ lên vùng da bị dị ứng. Sử dụng cách này vài lần bạn sẽ thấy tình trạng dị ứng giảm hẳn.

Điều trị bệnh trĩ

Lấy kinh giới, ngưu bàng tử hoàng kỳ mỗi loại dược liệu 12g và 4 g phèn chua.Trộn tất cả các nguyên liệu sắc với 400ml nước và nấu khoảng 15 phút cho đến khi các tinh chất tan hết trong nước. Đợi đến khi nước nguội thì dùng để ngâm rửa hậu môn và bôi mỗi ngày một lần cho đến khi lành bệnh.

Giúp hạ sốt

Khi bị sốt, ta có thể uống nước sắc từ lá kinh giới để hạ sốt nhanh chóng. Dùng 13g lá kinh giới khô và 25g sắn dây, đun lấy nước. Uống đều đặn ngày 3 lần, khi sẽ giúp hạ sốt nhanh chóng khỏi.

Nếu sốt kèm theo nhức đầu, đau mình và vã mồ hôi, thì hãy làm theo các bước sau: 30 gam lá kinh giới khô, 20 gam lá bạc hà, đun sôi lấy nước và uống khi còn nóng. Chỉ cần uống nước thuốc kết hợp với lá tươi đun sôi, xông cho người ra mồ hôi rồi nằm nghỉ.

Chữa nổi mề đay

Có thể kết hợp lá kinh giới với kim ngân hoa để tăng hiệu quả chữa bệnh mề đay bằng cách:

Lấy khoảng 1 nắm lá kinh giới và 15 gam kim ngân hoa đem rửa tất cả các vật liệu trên đó trong nước, sau đó vớt ra để khô. Cho các nguyên liệu vào, đun sôi khoảng 1 lít nước cho đến khi lượng nước trong nồi còn nửa thì ngưng. Chia lượng nước này thành nhiều phần để dùng trong ngày.

Chữa dị ứng da, mụn nhọt

Lấy 10g kinh giới, ké đầu ngựa, bồ công anh, kim ngân hoa, mã đề mỗi loại dược liệu 8g; Cam thảo và thổ phục linh mỗi loại dược liệu 8g. Cho tất cả các dược liệu trên cùng với 400 ml nước, khi cạn còn 100 ml thì ngưng, mỗi lần dùng 50ml ngày 2 lần.

Tương tự như cách chữa bệnh mề đay, sởi bạn có thể trị mụn nhọt bằng lá kinh giới trong nước tắm, hoặc giã nát lá tươi với một ít muối rồi đắp lên vùng mụn sưng tấy và sưng tấy. Cam đoan vết thương sẽ nhanh chóng lành sau 5 – 7 ngày.

Ngoài ra, để chữa dị ứng da do môi trường bên ngoài, ví dụ: sử dụng nguồn nước bị ô nhiễm, khói bụi, môi trường hóa chất độc hại,… Bạn có thể dùng cây khô thái nhỏ, đem đi bọc ngoài khi còn nóng. Chà gạc hoặc nút chai lên vùng ngứa. Nếu cơ thể bị dị ứng nhiệt, bạn có thể dùng cây phơi khô sắc nước uống 3 lần trong ngày.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng lá kinh giới

Khi sử dụng lá kinh giới cần lưu ý:

• Cần vệ sinh sạch sẽ vùng bị nổi mề đay trước khi thực hiện biện pháp chữa bệnh từ lá kinh giới.
• Khi chọn nguyên liệu ta nên chọn lá rau kinh giới tươi, không phun thuốc trừ sâu, không mục nát, mọc tự nhiên. Chúng nên được rửa sạch bằng nước trước khi chuẩn bị.
• Cách chữa bệnh bằng lá kinh giới chỉ phù hợp với những người bị bệnh nhẹ. Đối với những trường hợp nặng nên đến gặp bác sĩ để được điều trị triệt để.
• Lá kinh giới là bài thuốc đông y chữa bệnh mề đay nên sẽ không khỏi ngay mà cần một thời gian để đạt được hiệu quả tốt nhất. Vì vậy, người bệnh cần kiên trì thực hiện để đạt kết quả tốt trong quá trình điều trị.
• Đối với những bệnh nhân bị dị ứng hoặc mẫn cảm với các thành phần trong lá kinh giới thì không nên áp dụng phương pháp này để chữa bệnh.
• Đối với những vết lở loét hoặc chảy máu, không nên dùng lá kinh giới để chữa mề đay.
• Khi sử dụng lá kinh giới, người bệnh không nên chà xát quá mạnh lên vùng da bị tổn thương. Điều này sẽ gây trầy xước và tạo điều kiện cho vi khuẩn dễ dàng tấn công.
• Ngoài ra, trong quá trình phẫu thuật, người bệnh cũng nên kết hợp chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý để giúp phương pháp phát huy hết tác dụng điều trị.
• Khi sử dụng phương pháp này nếu thấy có dấu hiệu bất thường nên dừng lại và đi khám để được chẩn đoán và điều trị sớm.