Hắc kỷ tử có tác dụng gì? Cách ngâm rượu và pha trà hắc kỷ tử

Hắc kỷ tử hay hắc kỳ tử hiện đang được nhiều người sử dụng bởi nó tốt cho mắt, tim mạch, tế bào não. Cùng Life Gift tìm hiểu hắc kỷ tử có tác dụng gì? Cách sử dụng hắc kỷ tử, cách pha trà hắc kỷ tử, hắc kỷ tử ngâm mật ong và rượu hắc kỷ tử có tác dụng gì nhé!

Hắc kỷ tử là gì?

Hắc kỷ tử là vị thuốc quý có nguồn gốc xuất xứ ở phía đông cao nguyên Tây Tạng (Trung Quốc), với tên khoa học Lycium Ruthencium thuộc họ Cà Solanaceae.

Hắc kỷ tử thường mọc hoang ở các vùng ngoại ô, thuộc loại quả mọng, hình tròn có màu đen với đường kính khoảng 0.5cm, vỏ quả khô nhăn nheo bên trong có nhiều hạt hình thận.

Ngoài việc là một vị thuốc quý giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, não bộ, mắt…, hắc kỷ tử còn được mệnh danh là “siêu trái cây” với nhiều lợi ích về sắc đẹp phụ nữ.

Thành phần hóa học

Sở dĩ hắc kỷ tử được nhiều người sử dụng và nổi tiếng trong đông y vì nó chứa nhiều thành phần hóa học có tác dụng dược lý như:

OPCs (Oligomeric Proanthocyanidins): nồng độ OPCs trong hắc kỷ tử được xem là cao nhất hiện nay, đây là một hợp chất Bioflavonoids được tìm thấy trong một số loại quả, rau và vỏ cây. Các công trình nghiên cứu đã chứng minh, OPCs có tác dụng chống oxy hóa mạnh gấp 20 lần so với vitamin C và gấp 50 lần so với vitamin E.

Carotenoid: hắc kỷ tử chứa 5 loại carotenoid là beta-carotenoid, lycopene, zeaxanthin, cryptoxanthin và lutein. Trong đó, hàm lượng beta-carotenoid trong hắc kỷ tử được cho rằng còn cao hơn trong cà rốt, giúp bảo vệ thị lực, cải thiện các bệnh về mắt.

Vitamin và khoáng chất: trong 1 quả hắc kỷ tử có chứa khoảng 18 loại acid amin, 40% protein, sắt, kẽm, vitamin B2 và riboflavin, tham gia vào các quá trình trao đổi chất của cơ thể mỗi ngày.

Hắc kỷ tử có tác dụng gì?

Giảm cholesterol, bảo vệ sức khỏe tim mạch

Lượng OPCs cao trong hắc kỷ tử giúp ngăn ngừa hình thành các mảng xơ vữa trong động mạch do sự oxy hóa cholesterol, giúp máu huyết được lưu thông dễ dàng hơn.

Ngoài ra, hắc kỷ tử còn hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và ổn định huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ.

Hỗ trợ giảm mỡ, kiểm soát cân nặng

Các hợp chất trong hắc kỷ tử làm giảm sự peroxy hóa lipid, ngăn ngừa sự tái tạo mô mỡ trên da từ đó hỗ trợ việc đốt cháy mỡ thừa và kiểm soát cân nặng.

Ngừa ung thư và làm chậm tiến trình lão hóa.

Tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ của OPCs giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, chống lại các gốc tự do từ đó ngăn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.

Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin khoáng chất kết hợp cùng OPCs trong hắc kỷ tử còn góp phần làm chậm tiến trình lão hóa, giúp chị em phụ nữ duy trì nét tươi mới và trẻ trung của làn da nếu kiên trì sử dụng mỗi ngày.

Tốt cho mắt – Hắc kỷ tử có tác dụng gì?

Như đã nói ở trên, hàm lượng Carotenoid trong hắc kỷ tử cao hơn rất nhiều so với cà rốt sẽ giúp cải thiện những vấn đề về thị lực và bảo vệ mắt.

Đặc biệt là Lutein và Zeaxanthin giúp tăng mật độ quang học của võng mạc, ngăn ngừa sự thoái hóa điểm vàng trong điều trị bệnh võng mạc do tiểu đường, thúc đẩy phục hồi sau phẫu thuật đục thủy tinh thể.

Bảo vệ não bộ, tốt cho hệ thần kinh

Lượng Procyanidins dồi dào trong hắc kỷ tử có tác dụng bảo vệ màng tế bào và dây thần kinh sọ não trước sự oxy hóa của môi trường và các phản ứng hóa sinh trong cơ thể.

Điều này giúp ổn định chức năng não bộ, duy trì hoạt động bình thường và ngăn ngừa sự tấn công của các chất độc hại cho tế bào não.

Tăng cường sức đề kháng – Hắc kỷ tử có tác dụng gì?

Với lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, hắc kỷ tử không chỉ hỗ trợ điều trị bệnh và còn cung cấp năng lượng cho cơ thể, từ đó cải thiện và tăng cường chức năng cho hệ miễn dịch giúp chống lại bệnh tật.

Cách sử dụng hắc kỷ tử – Hắc kỷ tử có tác dụng gì?

Cách pha trà hắc kỷ tử đơn giản, dễ thực hiện

Dùng hắc kỷ tử dưới dạng hãm trà là lựa chọn của nhiều người bởi nó dễ thực hiện. Bạn chỉ cần dùng khoảng 1 nắm nhỏ hắc kỷ tử cho vào ấm hãm cùng 250 ml nước sôi, đậy nắp lại trong 15 phút là có thể dùng được.

Khi dùng bạn sẽ thấy trà có màu hồng tím vô cùng đẹp mắt, nhưng khi hãm trà với nước máy đun sôi (có tính kiềm) sẽ cho màu xanh lam khá lạ mắt.

Rượu hắc kỷ tử có tác dụng gì? Cách ngâm rượu hắc kỷ tử

Bạn cần chuẩn bị 1kg hắc tử kỷ và 6 lít rượu nếp, sau đó đem ngâm trong hủ thủy tinh hoặc hủ sành trong khoảng 2 tuần là có thể mang ra dùng. Mỗi lần dùng 10-15 ml trước hoặc sau bữa ăn đều được.

Rượu ngâm hắc kỷ tử vừa giúp bồi bổ cơ thể vừa giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, lại có thể bảo quản được lâu, tiện lợi vô cùng.

Ai không nên dùng hắc kỷ tử? Hắc kỷ tử có tác dụng gì?

Quả thật hắc kỷ tử có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta, tuy nhiên trong quá trình sử dụng cần chú ý một số vấn đề sau:

• Hắc kỷ tử tính ấm vì thế những người đang bị sốt, tiêu chảy do sốt không nên dùng hắc kỷ tử điều này có thể khiến tình trạng bệnh trở nên tệ hơn.
• Người can dương vượng, ăn nhiều đạm, da hay bị mẩn đỏ cũng không nên dùng hắc kỷ tử bởi sẽ khiến cơ thể dễ bốc hỏa, nóng trong.
• Cần sử dụng lượng vừa phải, không lạm dụng tránh tác dụng phụ.
• Người có tiền sử dị ứng với các thành phần hóa học có trong hắc kỷ tử cần cân nhắc trước khi sử dụng.

Hắc kỷ tử có tác dụng gì, cách sử dụng ngâm rượu, pha trà…đã được đề cập chi tiết trong bài viết. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn sử dụng hắc kỷ tử hiệu quả để có được sức khỏe tốt nhé!