Thị trường kinh doanh thực phẩm chức năng ngày càng đa dạng, nhiều doanh nghiệp và đơn vị bào chế ngày một tăng lên bởi nhu cầu người tiêu dùng ngày càng lớn. Tuy nhiên, việc sản xuất ra sản phẩm là vô cùng đơn giản, nhưng để đảm bảo chất lượng sản phẩm lại là điều vô cùng khó khăn. Chính vì vậy, nhiều đơn vị bào chế ngày càng phải nâng cao chất lượng máy móc và con người để tăng chất lượng sản phẩm, đáp ứng đủ các yêu cầu thị trường, từ đó, sức cạnh tranh trong thị trường TPCN sẽ càng lớn.
1/ Tổng quan về thị trường kinh doanh thực phẩm chức năng tại Việt Nam
Trong nhiều năm gần đây, thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam có sự phát triển mạnh mẽ. Theo thống kê từ Cục An toàn thực phẩm, hiện nay đã có hơn 30.000 sản phẩm TPCN được cấp phép lưu hành và hơn 70% số sản phẩm TPCN được tiêu thụ ở thị trường nước ta là hàng xuất trong nước. Các mặt hàng được nhập khẩu từ nước ngoài chỉ chiếm khoảng hơn 20% và đa phần là từ các nước: Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Canada,…
Việt Nam được thiên nhiên ưu ái về khí hậu và địa hình thuận lợi, sở hữu 1 nguồn liệu dồi dào về các loại dược liệu quý để bào chế và sản xuất ra sản phẩm TPCN cho thị trường trong nước và 1 số loại khác được xuất khẩu ra nước ngoài. Theo The Viet Nam Association of Functional Food – VAFF (Hiệp hội thực phẩm chức năng) thống kê vào năm 2019, tổng doanh số ngành TPCN tại Việt Nam đạt gần 6 tỷ USD, còn theo Euromonitor International (đơn vị số 1 thế giới về phân tích kế hoạch cho thị trường chi tiêu và sử dụng) đánh giá, thị trường TPCN tại Việt Nam sẽ tiếp tục phát triển trong những năm tiếp theo và đạt trên mức 20%/ năm.
Nắm bắt được thị trường kinh doanh trong tương lai, nhiều doanh nghiệp đã nâng cao chất lượng sản xuất từ con người cho đến các thiết bị máy móc hiện đại nhất để tăng thêm sự cạnh tranh trong kinh doanh thực phẩm chức năng. Không chỉ dừng lại ở việc cải tiến, nhiều doanh nghiệp và đơn vị sản xuất còn đưa ra các kế hoạch và chiến lược lâu dài để mang đến những giá trị lớn cho cộng đồng, đồng thời, tăng thêm sức cạnh tranh lớn trong thị trường kinh doanh TPCN.
2/ Những thành quả nổi bật của ngành thực phẩm chức năng tại Việt Nam
Nhiều năm trở lại đây, thực phẩm chức năng chính là sản phẩm được mọi người trên thế giới lựa chọn để sử dụng nhằm tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị và phòng chống bệnh tật,… trong đó có Việt Nam. Có thể thấy, con người đang dần đặc biệt quan tâm đến sức khỏe bằng cách sử dụng những sản phẩm hỗ trợ, tăng cường và phòng ngừa những biến chứng bất ngờ bên trong cơ thể.
Hiểu rõ được tình hình đó, nhiều đơn vị gia công thực phẩm chức năng đang dần nâng cao chất lượng sản phẩm với những thiết bị máy móc hiện đại nhất trên thế giới, được sử dụng để sản xuất và bào chế, đảm bảo đạt chuẩn GMP để tăng thêm giá trị cho cộng đồng. Ngay tại Việt Nam, đã có khoảng hơn 200 nhà máy đạt được tiêu chuẩn GMP, tạo ra những sản phẩm đạt chất lượng cao cho người tiêu dùng.
Nhiều đơn vị sản xuất đã áp dụng những thiết bị máy móc hiện đại trong việc sản xuất và bào chế để nâng cao chất lượng sản xuất như:
- Sản xuất thực phẩm chức năng bằng công nghệ Enzyme chất lượng cao
- Ứng dụng hiệu quả các nghiên cứu Y học quốc tế và trong nước để sản xuất TPCN
- Ứng dụng các dạng bào chế mới để sản xuất sản phẩm
- Sử dụng các nguyên liệu qúy kết hợp với thiết bị máy móc hiện đại để sản xuất
3/ Sự cạnh tranh và thực trạng nhức nhối về TPCN giả, kém chất lượng
Đi cùng với sự phát triển mạnh mẽ và tăng trưởng nhanh chóng, dẫn đến sức cạnh tranh của ngành thực phẩm chức năng ngày càng cao, đi kèm theo những mối nguy hại to lớn về hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng. Đây chính là một trong những nỗi lo lắng của người tiêu dùng và nhà sản xuất bởi sẽ gây ảnh hưởng to lớn đến uy tín và chất lượng sản phẩm khi sử sử dụng.
Theo thống kê từ mới nhất từ cục An toàn thực phẩm, chỉ có khoảng 300 cơ sở đạt đủ điều kiện sản xuất trên tổng số 4.000 cơ sở đăng ký. Hành vi làm giả, làm nhái, sản phẩm kém chất lượng đã được cục An toàn thực phẩm xử lý trong nhiều năm qua với số tiền xử phạt hành chính lên tới hàng tỷ đồng.
Các sản phẩm kém chất lượng thường được buôn bán qua các kênh bán hàng online, các sàn thương mại điện tử, chính vì vậy, càng gây khó khăn cho các cơ quan ban ngành kiểm tra và thẩm định chất lượng. Người sử dụng thường có xu hướng tiêu dùng “ngon – bổ – rẻ” sẽ trở thành những “miếng mồi ngon” cho hành vi buôn bán trái pháp luật và thiếu đạo đức trên. Và quan trọng hơn, thực trạng này còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến đến những doanh nghiệp làm ăn chân chính, đến sức khỏe của người tiêu dùng và uy tín của nền kinh tế nước nhà.
4/ Lựa chọn cơ sở sản xuất uy tín để đảm bảo mục tiêu lâu dài
Để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất, doanh nghiệp cần phải lựa chọn đơn vị sản xuất đạt chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như những tiêu chuẩn an toàn từ Bộ Y tế, để tránh xảy ra những hậu quả ngoài ý muốn, đồng thời, nâng cao thêm uy tín của doanh nghiệp trong thị trường TPCN.
Tiên phong là 1 trong những đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất thực phẩm chức năng, Life Gift Việt Nam chính là 1 trong những nơi áp dụng công nghệ hiện đại tiên tiến vào quá trình sản xuất, nhằm đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng cũng như uy tín của doanh nghiệp.
Với những thế mạnh như nhà máy sản xuất đạt chuẩn GMP, hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại, dây chuyền sản xuất đa dạng, tiên tiến, hệ thống nhà xưởng an toàn, đội ngũ nhân viên có chuyên môn cao… Life Gift Việt Nam tự tin trở thành đối tác tiềm năng của các doanh nghiệp kinh doanh, phân phối thực phẩm bảo vệ sức khoẻ cả trong nước và quốc tế.
Liên hệ ngay đến chúng tôi nếu doanh nghiệp của bạn đang cần gia công thực phẩm chức năng đạt chuẩn đầu ra với dịch vụ tư vấn và sản xuất tốt nhất nhé!
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – ĐẦU TƯ LIFE GIFT VIỆT NAM
Văn phòng đại diện: số 68, đường 24B, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
Nhà máy: Lô A3, Khu công nghiệp Cầu Tràm, xã Long Trạch, huyện Cần Đước, tỉnh Long An
Hotline: 0336 469 088
Email: sales@lifegiftvietnam.net
Website: https://www.giacongthucphamchucnang.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/giacongthucphamchucnanghcm
Bài cùng chuyên mục: