Hạt sành hay hạt sang từ lâu được người H’mông sử dụng để chữa nhiều bệnh liên quan đến tiêu hóa, đặc biệt là đau dạ dày. Vậy hạt sành có tác dụng gì? Hạt sành là hạt gì? Tác dụng của hạt sành chữa dạ dày? Cách sử dụng hạt sang, tất cả sẽ được giải đáp qua bài viết sau.
Hạt sành là hạt gì?
Hạt sành hay hạt sang là hạt của cây sang (Sterculia lanceolata) thuộc họ Bông (Malvaceae) được nhà phân loại thực vật học người Tây Ban Nha phát hiện lần đầu tiên vào năm 1788.
Cây sang thuộc loại cây thân gỗ có kích thước trung bình từ 6 đến 12 mét với lá hình bầu dục tập trung nhiều ở đầu cành và mặt dưới được che phủ bởi lớp lông mềm mịn. Hoa của cây sang màu trắng hoặc màu hồng thường mọc thành cụm ở ngọn và cành.
Hạt sành nằm bên trong quả có kích thước nhỏ hình cúc áo, màu trắng hoặc màu vàng tươi, khi nếm sẽ cảm nhận được vị đắng hậu chát.
Thực tế, hạt sành chỉ có một loại duy nhất nhưng tùy thuộc vào thời điểm thu hái mà sẽ cho những màu sắc khác nhau. Cụ thể, khi quả vừa chín sẽ cho hạt màu trắng, quả chín đều hạt màu trắng trong ngả vàng tươi và khi quả rụng ta sẽ thu được hạt sành màu đen.
Khu vực phân bố
Hạt sành được tìm thấy lần đầu tiên ở nước ta thuộc khu vực vùng núi Tây Bắc, cụ thể là do người dân H’mông phát hiện và sử dụng.
Cây phân bố chủ yếu ở những đồi núi thuộc khu vực Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu, Hòa Bình, Quảng Ninh, một phần dãy Bạch Mã…
Thu hái và cách chế biến hạt sang
Theo kinh nghiệm của người dân, mùa quả của cây sang thường rơi vào từ tháng 6 đến tháng 9 hằng năm, lúc này là thời điểm có thể hái quả để thu lấy hạt sành.
Tùy nhiên, dựa vào chất lượng hạt sành mà người dân thường chọn thu hái vào khoảng từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, mỗi quả sẽ chứa khoảng 4-8 hạt.
Sau khi thu hái, cần tách hạt ra khỏi quả, cạo sạch phần vỏ màu đen bên ngoài sẽ thu được phần nhân cứng màu trắng hoặc màu ngà bên trong. Có thể sử dụng trực tiếp khi hạt còn tươi hoặc phơi 2-3 nắng cho ráo và bảo quản nơi thoáng mát để dùng dần.
Hạt sành có tác dụng gì?
Tác dụng chữa dạ dày của hạt sành được xem là nổi bật nhất bởi theo các chuyên gia, bên trong hạt sành có chứa nhiều thành phần hóa học mang tính dược lý, đặc biệt là tannin, chất nhầy và một chất có vị hơi đắng.
Hạt sành chữa bệnh dạ dày – Hạt sành có tác dụng gì?
Ban đầu tác dụng chữa bệnh dạ dày của hạt sành chỉ gói gọn trong các bài thuốc dân gian từ dân tộc H’mông, tuy nhiên bởi vì hiệu quả của nó mà Bệnh viện Quân Y 105 đã có những cuộc nghiên cứu, thu về được kết quả như sau:
- Đẩy nhanh quá trình lành vết loét cũng như những ổ viêm do vi khuẩn Helicobacter pylori (HP).
- Hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày do vi khuẩn HP.
- Xoa dịu và kích thích tái tạo niêm mạc dạ dày.
- Cải thiện các triệu chứng của bệnh dạ dày như ợ nóng, ợ chua, khó chịu vùng thượng vị, vướng nghẹn cổ họng gây ho.
- Góp phần điều trị bệnh viêm hang vị, xuất huyết dạ dày, đầy hơi, chướng bụng…
Hạt sành chữa bệnh đại tràng – Hạt sành có tác dụng gì?
Bệnh cạnh những tác dụng chủ yếu trên dạ dày, đối với đại tràng, hạt sành cũng có những tác động nhất định như:
- Hỗ trợ điều trị viêm đại tràng cấp và mãn tính.
- Có thể sử dụng kèm theo khi điều trị bệnh xuất huyết đại tràng, viêm đại tràng co thắt hay còn gọi là hội chứng ruột kích thích.
- Giúp hạn chế triệu chứng ăn khó tiêu do viêm ruột, đau bụng táo bón, đi ngoài phân lỏng hoặc phân sống có lẫn máu tươi.
Cách sử dụng hạt sang để ngâm rượu
Chuẩn bị: 10 hạt sang loại tươi và 2 lít rượu trắng.
Thực hiện: hạt sang mua về cần rửa sạch, ngâm với nước khoảng 30 phút rồi cạo sạch phần vỏ màu đen bên ngoài. Sau khi làm sạch, thu lấy phần nhân cứng màu trắng ngà bên trong hạt. Cho hạt sành vào bình thủy tinh, thêm 2 lít rượu rồi tiến hành ngâm trong 5 tuần là có thể sử dụng được. Mỗi ngày dùng 2-5 ml sẽ giúp cải thiện các bệnh về tiêu hóa, dạ dày tá tràng.
Những lưu ý khi dùng hạt sành
Để đảm bảo hiệu quả và an toàn, trước khi sử dụng hạt sành bạn cần lưu ý một vài điều dưới đây:
- Sử dụng sau bữa ăn khoảng 30 phút và cách xa tân dược.
- Trẻ em, phụ nữ có thai và người bệnh cao huyết áp không nên dùng hạt sành làm dược liệu.
- Để tránh tương tác không đáng có, không nên dùng hạt sành cùng với mật ong.
- Khi đã sử dụng hạt sành để chữa viêm dạ dày, đại tràng thì không nên dùng thức ăn cay nóng, bia rượu trong suốt quá trình điều trị.
- Chỉ nên sử dụng hạt sành trong 4-5 ngày, nếu những triệu chứng không có sự cải thiện thì hãy đến ngay bệnh viện để được kiểm tra chi tiết, không lạm dụng dược liệu.
- Hãy chắc chắn rằng việc sử dụng dược liệu đã được sự đồng ý bởi bác sĩ của bệnh.
Hạt sành có tác dụng điều trị viêm loét dạ dày tá tràng đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh. Nếu bạn đang có nhu cầu gia công thực phẩm chức năng từ hạt sành thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – ĐẦU TƯ LIFE GIFT VIỆT NAM
Văn phòng đại diện: số 68, đường 24B, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
Nhà máy: Lô A3, Khu công nghiệp Cầu Tràm, xã Long Trạch, huyện Cần Đước, tỉnh Long An
Hotline: 0336 469 088
Email: sales@lifegiftvietnam.net
Website: https://www.giacongthucphamchucnang.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/giacongthucphamchucnanghcm
Bài cùng chuyên mục: