Quả bứa có thể còn là một cái tên vô cùng xa lạ ở nước ta vì thật sự cũng không nhiều người biết đến loại cây này. Quả bứa tuy không phải là loại trái cây phổ biến nhưng có thể đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngoài ra được còn làm gia vị để nấu ăn. Vậy quả bứa là quả gì? Quả bứa có tác dụng gì? Quả bứa có giảm cân không? Hãy cùng Life Gift tìm hiểu về thông tin quả bứa qua bài viết dưới đây.
Quả bứa là quả gì?
Quả bứa có tên khoa học là Garcinia oblongifolia thuộc họ bứa, ở nước ta còn hay gọi với tên gọi là quả bứa chua hoặc măng cụt rừng.
Hình ảnh quả bứa
Cây bứa là một loại cây thân gỗ với tán lá xòe rộng, sum xuê, cành non thường có dáng vuông, xòe ngang và rủ xuống, cây cao 6 – 7m hoặc cao hơn. Lá cây có hình thuẫn, hơi dài, đuôi nhọn, nhẵn bóng, mép lá nguyên, hình dáng có nhiều điểm giống như lá xoài. Hoa đực mọc thành cụm khoảng 3 – 5 hoa ở nách lá, với 5 cánh hoa và 4 lá đài. Hoa lưỡng tính có lá đài và cánh hoa giống như hoa đực, có màu trắng hoặc hơi vàng.
Quả bứa có dạng hình tròn hoặc hình bầu dục với lớp vỏ dày bao phủ bên ngoài, quả khi còn non có màu xanh lá cây và chuyển sang màu vàng hoặc màu đỏ khi quả chín. Mỗi quả bứa có chứa một số hạt nhỏ, những hạt này được bố trí ở vùng trung tâm của quả.
Thịt quả bứa khi ăn có vị ngọt hoặc có vị chua nhẹ tùy theo mức độ chín, thịt quả khi chín mềm, dẻo có màu trắng hoặc vàng.
Khu vực phân bố
Cây bứa có nguồn gốc ở miền Nam Châu Phi, Châu Á nhiệt đới, Polynesia và Autralia, về sau cây được phân bố nhiều ở các nước Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Campuchia.Các loài bứa ăn được phân bố ở khắp các vùng nhiệt đới châu Á.
Ở nước ta, cây bứa mọc hoang trong rừng thứ sinh của các tỉnh Tuyên Quang, Hà Giang, Quảng Nam, Đà Nẵng (cây bứa xuất hiện nhiều ở khu vực miền Trung), Tây Nguyên, vùng ven sông rạch Nam Bộ như Phú Quốc,…
Thành phần dinh dưỡng của quả bứa
Trong quả bứa có chứa nhiều vitamin và khoáng chất (Vitamin B, Vitamin B, Magie, kali. Chiết xuất từ quả bứa chứa hydroxycitric acid (HCA) và thành phần này đã được sử dụng trong một số sản phẩm thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng với mục tiêu hỗ trợ giảm cân.
Bên cạnh đó, thành phần flavonozit trong vỏ quả bứa có tác dụng chống oxy hóa.
Cách sử dụng quả bứa
- Quả bứa tươi: Quả bứa có thể ăn như một loại trái cây thông thường, chỉ cần bóc vỏ bên ngoài ăn phần bên trong. Quả bứa khi ăn có vị chua, ngọt thanh, chỉ nên sử dụng tối đa 1 – 2 quả bứa mỗi ngày để tránh bị chường bụng và khiến vị giác bị quá chua.
- Quả bứa khô: Quả bứa khi được sấy khô cũng sử dụng như những loại trái cây khô thông thường. Bên cạnh đó, quả bứa khô còn được sử dụng như một số loại thực phẩm ăn vặt hoặc được thểm vào những món ăn tráng miệng.
- Ngoài việc ăn quả bứa tươi hoặc khô thì bạn cũng có thể tìm những sản phẩm có chứa thành phần từ quả bứa hoặc có chiết xuất từ quả bứa, chẳng hạn như viên nang, bột hòa tan hoặc nước ép.Những sản phẩm này thường được tiêu thụ dưới dạng thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm bảo vệ sức khỏe hoặc cũng có thể ở dạng thực phẩm thường. Tuy nhiên, khi sử dụng những sản phẩm có thành phần từ quả bứa cần lưu ý rằng quả bứa chỉ có vị chua, ngọt và vị của nó có thể thay đổi tùy vào mức độ chín của cây. Đối với người có bất kỳ dấu hiệu dị ứng hay gặp vấn đề về sức khỏe sau khi ăn quả bứa, Hãy ngưng sử dụng ngay và đến cơ sử y tế gàn nhất để được hỗ trợ.
- Hơn nữa, vỏ bứa có vị chua và mùi thơm đặc trưng nên thường được sử dụng để nấu canh chua hoặc kho cá. Việc sử dụng vỏ bứa trong món ăn có thể tạo ra một lớp vị đắng nhẹ và làm nổi bật hương vị của món ăn.
Quả bứa có giảm cân không?
Quả bứa có giảm cân không? Chiết xuất từ quả bứa có chứa hydroxycitric acid (HCA), thành phần này có tác dụng hỗ trợ giảm cân và đã được thực hiện thử nghiệm trên động vật.
- Vỏ quả bứa có tác dụng làm giảm cảm giác thèm ăn, ngăn chặn quá trình tích lũy chất béo trong cơ thể, với hoạt chất HCA giúp ngăn chặn enzyme lyase citrate – Đây là loại enzyme được sung để tạo ra chất béo, khi loại enzyme này bị kiểm soát, lượng chất béo sẽ được hấp thụ và tích lũy trong cơ thể cũng được giảm đi đáng kể. Dựa trên các nghiên cứu cho thấy, khi sử dụng chiết xuất quả bứa liên tục trong 6 tháng có thể giảm 4,8% mỡ toàn thân.
- Bên cạnh đó, HCA cũng có tác dụng tăng nồng độ serotonin trong não – Đây là hormone điều chỉnh cảm giác thèm ăn, hạn chế ăn vặt và tạo cảm giác no lâu.
Một số công dụng khác từ quả bứa
Giảm nồng độ cholesterol trong máu – Quả bứa có giảm cân không?
Khi nồng độ cholesterol trong máu tăng cao có thể gây ra hàng loạt căn bệnh nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đau tim, đột quỵ, bệnh mạch máu ngoại biên, đau thắt ngực.
Thành phần HCA ngoài việc có tác dụng giảm mỡ còn có tác dụng làm giảm tổng hợp cholesterol xấu trong cơ thể. Nhờ đó, chiết xuất từ quả bứa giúp điều hòa hàm lượng cholesterol và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
Giảm stress – Quả bứa có giảm cân không?
Theo nghiên cứu từ công ty dinh dưỡng WebMD, thành phần HCA trong dược liệu còn có công dụng khác là có khả năng điều chỉnh lượng Cortisol – Đây là một trong những hormone gây stress phổ biến.
Đồng thời, những hợp chất hữu cơ trong quả bứa còn có khả năng giúp giải phóng Serotonin – Đây là loại hormone giúp mang lại cảm giác hạnh phúc, thoải mái cho cơ thể.
Tăng cường trao đổi chất – Quả bứa có giảm cân không?
Khi sử dụng quả bứa hàng ngày sẽ giúp cơ thể tăng quá trình trao đổi chất, rút ngắn thời gian quá trình giảm cân. Quá trình trao đổi chất khi được diễn ra thuận lợi sẽ giúp các hoạt động của cơ thể chuyển biến tích cực hơn.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Thành phần HCA trong quả bứa có khả năng tác động đến cảm thỏa mãn và bão hòa ở não bộ, đồng thời giảm cảm giác thiếu đường đối với những người có chứng hạ đường huyết. Từ đó, giúp cân bằng trao đổi chất, kiểm soát lượng đường trong máu không bị tăng hoặc giảm đột ngột. Với vị ngọt thanh, hơi chua của quả bứa cũng với những dưỡng chất giúp quá trình trao đổi được cân bằng.
Sản phẩm viên uống hỗ trợ giảm cân, giảm béo Goraka Slimming có chiết xuất từ quả bứa
Hiện nay, sản phẩm viên uống hỗ trợ giảm cân, giảm béo đã phủ đầy thị trường Việt Nam với công dụng giảm cân đáng kể, an toàn cho cơ thể, không gây tác dụng phụ. Sản phẩm có thành phần chính được chiết xuất từ quả bứa giúp hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tăng cường chuyển hóa chất béo, hỗ trợ giảm béo hiệu quả.
Quả bứa có giảm cân không? Sản phẩm giảm cân Goraka được bào chế dưới dạng viên nang cứng, dễ uống, khi uống không có mùi khó chịu, tiện lợi khi mang theo bên mình mỗi ngày.
Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn GMP, ISO, FDA với dây chuyền khép kín, thiết bị máy móc hiện đại, được kiểm nghiệm đầy đủ đảm bảo chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào và thành phẩm đầu ra, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.
Ngoài việc sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn GMP thì hiệu quả của sản phẩm giảm béo Goraka cũng là điều rất đáng tự hào. Với công dụng hỗ trợ giảm béo hiệu quả, an toàn và không gây tác dụng phụ nên dễ dàng nhận được lòng tin của khách hàng.
Tự hào là nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP, ISO, FDA với nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng và đầy đủ tài liệu chứng minh khoa học, Life Gift tự tin sản xuất những sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn khi đến tay người tiêu dùng.
Life Gift Việt Nam tự hào là một trong những đơn vị chuyên gia công thực phẩm chức năng số lượng ít ODM và OEM chuẩn GMP được Bộ Y Tế cấp giấy phép hoạt động. Với hệ thống máy móc hiện đại cùng với đội ngũ nhân viên chuyên môn cao, mức giá cạnh tranh tốt nhất thị trường… Chúng tôi đã cho ra đời những sản phẩm đạt chất lượng cao, mang lại nhiều lợi nhuận cho Quý khách hàng gần xa. Quý khách hàng có nhu cầu gia công viên uống chống nắng tại Life Gift, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – ĐẦU TƯ LIFE GIFT VIỆT NAM
Văn phòng đại diện: số 68, đường 24B, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
Nhà máy: Lô A3, Khu công nghiệp Cầu Tràm, xã Long Trạch, huyện Cần Đước, tỉnh Long An
Hotline: 0336 469 088
Email: sales@lifegiftvietnam.net
Website: giacongthucphamchucnang.vn
Bài cùng chuyên mục: