Với cuộc sống bận rộn ngày nay, mỗi buổi sáng chúng ta đều có thói quen nhâm nhi 1 tách cà phê trước khi làm công việc, 1 tách cà phê có thể giúp tinh thần tỉnh táo, thoải mái, có năng lượng làm việc hơn. Tuy nhiên, đối với những người bị say cà phê hoặc quá bận rộn vào mỗi buổi sáng thì vẫn có thể sử dụng viên ngậm cà phê, vừa tiện lợi mang đi, dễ dàng sử dụng, lại vừa giúp tinh thần thoải mái. Sau đây, Life Gift sẽ giới thiệu về thông tin gia công viên ngậm cà phê:
Giới thiệu về viên ngậm cà phê
Viên ngậm cà phê là một dạng sản phẩm mới trong ngành thực phẩm chức năng và đồ uống, được thiết kế để cung cấp hương vị cà phê và caffeine trong một hình thức dễ tiêu thụ và tiện lợi. Thay vì uống cà phê thông qua các phương pháp truyền thống như pha chế hoặc espresso, người dùng có thể sử dụng viên ngậm cà phê để thưởng thức hương vị và cảm nhận tác dụng của cà phê một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Sản phẩm này không chỉ hấp dẫn vì sự tiện lợi mà còn vì tính năng đặc biệt của nó như cung cấp một liều caffeine ổn định và có thể kết hợp với các thành phần bổ sung khác để tăng cường lợi ích sức khỏe hoặc hiệu suất.
Các thành phần nổi bật của viên ngậm cà phê
- Cà phê hòa tan: Được chiết xuất từ hạt cà phê mang lại hương vị đậm đà – Mùi hương nguyên vẹn như cà phê phin giúp tăng cường não bộ, hồi phục tinh thần nhanh chóng, tỉnh táo và tập trung hơn trong công việc.
- Caffeine: Caffeine là một chất kích thích có trong cà phê, giúp cải thiện sự tỉnh táo, tăng cường năng lượng, và cải thiện hiệu suất tinh thần. Viên ngậm cà phê có thể chứa caffeine dưới dạng tinh khiết hoặc từ chiết xuất cà phê.
- Vitamin và khoáng chất: Bổ sung hàm lượng vitamin B, vitamin C, canxi, magiê,…những thành phần này hỗ trợ sức khỏe tổng thể và cung cấp thêm lợi ích dinh dưỡng.
- Taurine: giúp cơ bắp hoạt động mạnh hơn, lâu hơn, đánh bay mệt mỏi.
- Inositol: cải thiện chứng lo âu, căng thẳng.
- Các chất Chống Oxy Hóa: Một số sản phẩm viên ngậm cà phê có chứa chất chống oxy hóa như chiết xuất trà xanh hoặc resveratrol, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương gốc tự do và hỗ trợ sức khỏe lâu dài.
- Chiết Xuất Thảo Dược: Viên ngậm cà phê có thể kết hợp với các chiết xuất thảo dược như nhân sâm hoặc guarana, giúp tăng cường hiệu quả kích thích và giảm căng thẳng.
- Chất Xơ: Một số viên ngậm cà phê có thể được bổ sung chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Chất xơ giúp điều chỉnh mức đường huyết và tăng cường cảm giác no. Thậm chí, viên ngậm cà phê có thể dễ tiêu hóa hơn so với cà phê pha chế, giảm thiểu sự khó chịu ở dạ dày và ruột
Lợi ích của viên ngậm cà phê
- Tiện lợi: Viên ngậm cà phê cung cấp một giải pháp thuận tiện cho những người bận rộn hoặc không có thời gian để pha chế cà phê. Bạn có thể mang theo và sử dụng ở bất kỳ đâu, từ văn phòng đến khi di chuyển hoặc trong các chuyến đi..
- Kiểm Soát Liều Caffeine: Viên ngậm cà phê cho phép bạn kiểm soát lượng caffeine tiêu thụ một cách dễ dàng. Đây là một lợi ích lớn so với việc uống cà phê truyền thống, giúp tránh việc tiêu thụ quá nhiều caffeine.
- Tăng cường sức khỏe: bổ sung vitamin thiết yếu giúp bạn duy trì sức khỏe, làm giảm căng thẳng và mệt mỏi.
- Hương Vị Đa Dạng: Viên ngậm cà phê có thể cung cấp nhiều hương vị khác nhau, từ cà phê đen truyền thống đến các biến thể như caramel hoặc vani hoặc cappuchino dừa. Điều này giúp đáp ứng sở thích đa dạng của người tiêu dùng và tạo ra trải nghiệm thú vị hơn.
- Giảm Cảm Giác Cà Phê Quá Tải: Với viên ngậm cà phê, bạn có thể thưởng thức hương vị cà phê mà không cần phải uống một cốc cà phê lớn, giảm thiểu cảm giác quá tải do uống cà phê quá nhiều.
- Giữ nguyên hương vị cà phê: mùi hương nguyên vẹn, đậm đà, rõ vị từ cái chạm đầu tiên đến hậu vị còn vương vấn.
Quy trình gia công viên ngậm cà phê
Nghiên cứu và phát triển công thức
- Phát triển công thức: Quy trình gia công viên ngậm cà phê bắt đầu với việc phát triển công thức. Điều này bao gồm việc xác định tỷ lệ cà phê, caffeine và các thành phần phụ gia như đường, hương liệu hoặc các chất bổ sung chức năng (vitamin, khoáng chất). Mục tiêu là tạo ra một sản phẩm có hương vị tốt, hiệu quả, và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
- Chọn nguyên liệu: Chọn nguyên liệu chất lượng cao là bước quan trọng. Cà phê có thể được chiết xuất từ hạt cà phê nguyên chất hoặc từ các chiết xuất cà phê tinh khiết. Các thành phần bổ sung khác cũng cần được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo sự hòa quyện và hiệu quả của sản phẩm. Bên cạnh đó, các nguyên liệu phải đảm bảo đầy đủ các phiếu kiểm nghiệm, nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi tiến hành sản xuất.
Chuẩn bị nguyên liệu
Ở khâu này, Life Gift sẽ tiến hành kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào trước khi đưa nguyên liệu vào sản xuất. Ngoài ra, sản phẩm được sản xuất trong quy trình khép kín, vì vậy đội ngũ nhân viên trước khi bước vào khâu sản xuất phải mặc quần áo bảo hộ, vào phòng vô trùn, nhằm tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất.
Quy trình sản xuất
- Khi nhận lệnh sản xuất Life Gift sẽ bắt đầu cân nguyên liệu, xử lý nguyên liệu và trộn hoàn tất.
- Dập viên: Hỗn hợp nguyên liệu được đưa vào máy dập viên, nơi các viên ngậm được tạo hình dưới áp suất và nhiệt độ nhất định. Quy trình này giúp viên ngậm có hình dạng đồng nhất và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Đóng gói: Viên ngậm cà phê được đóng gói vào bao bì phù hợp để bảo vệ sản phẩm khỏi ánh sáng, độ ẩm, và không khí. Bao bì cần đảm bảo rằng sản phẩm được bảo quản tốt trong suốt thời gian lưu trữ và vận chuyển.
- Kiểm tra chất lượng: Các viên ngậm cà phê cần được kiểm tra chất lượng để đảm bảo rằng chúng đạt tiêu chuẩn về kích thước, độ cứng, hương vị và nồng độ caffeine. Các chỉ tiêu này cần được kiểm tra thường xuyên trong suốt quá trình sản xuất.
- Điều kiện bảo quản: Sản phẩm cần được bảo quản ở điều kiện nhiệt độ và độ ẩm phù hợp để đảm bảo chất lượng. Các điều kiện bảo quản cần được theo dõi và kiểm soát chặt chẽ để giữ cho viên ngậm cà phê luôn tươi mới và hiệu quả.
Thách thức trong gia công viên ngậm cà phê
- Đảm bảo chất lượng: Đảm bảo chất lượng và đồng nhất của viên ngậm cà phê là một thách thức lớn. Việc đảm bảo rằng mỗi viên ngậm có cùng lượng caffeine, hương vị và chất lượng như nhau yêu cầu quy trình sản xuất chính xác và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
- Bảo quản và thời gian ra mắt sản phẩm: Viên ngậm cà phê cần phải được bảo quản đúng cách để duy trì chất lượng và hương vị trong suốt thời gian kệ. Đảm bảo rằng sản phẩm không bị ẩm ướt, bị oxy hóa hoặc bị hỏng trong quá trình lưu trữ là rất quan trọng.
- Mức độ an toàn: Sản phẩm cần phải tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Việc kiểm tra và đảm bảo rằng viên ngậm cà phê không chứa các tạp chất độc hại và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn là rất cần thiết..
Kết Luận
Gia công viên ngậm cà phê yêu cầu sự chú ý đến từng bước từ phát triển công thức đến quy trình sản xuất và kiểm tra chất lượng. Với lợi ích về tính tiện lợi và khả năng kiểm soát liều caffeine, viên ngậm cà phê đáp ứng nhu cầu của thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên, việc sản xuất sản phẩm này cũng đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm việc đảm bảo chất lượng, bảo quản, và tuân thủ quy định an toàn. Với sự đổi mới trong công nghệ và xu hướng tăng trưởng trong ngành thực phẩm chức năng, viên ngậm cà phê có triển vọng phát triển mạnh mẽ trong tương lai.
Tự hào là nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP, ISO, FDA với nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng và đầy đủ tài liệu chứng minh khoa học, Life Gift tự tin sản xuất những sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn khi đến tay người tiêu dùng.
Life Gift Việt Nam tự hào là một trong những đơn vị chuyên gia công thực phẩm chức năng số lượng ít ODM và OEM chuẩn GMP được Bộ Y Tế cấp giấy phép hoạt động. Với hệ thống máy móc hiện đại cùng với đội ngũ nhân viên chuyên môn cao, mức giá cạnh tranh tốt nhất thị trường… Chúng tôi đã cho ra đời những sản phẩm đạt chất lượng cao, mang lại nhiều lợi nhuận cho Quý khách hàng gần xa. Quý khách hàng có nhu cầu gia công viên uống chống nắng tại Life Gift, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – ĐẦU TƯ LIFE GIFT VIỆT NAM
Văn phòng đại diện: số 68, đường 24B, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
Nhà máy: Lô A3, Khu công nghiệp Cầu Tràm, xã Long Trạch, huyện Cần Đước, tỉnh Long An
Hotline: 0336 469 088
Email: sales@lifegiftvietnam.net
Website: giacongthucphamchucnang.vn
Bài cùng chuyên mục: