Cây ngải đen là cây gì? Cây ngải đen có tác dụng gì?

Cây ngải đen được biết đến là một vị thuốc dân gian được sử dụng nhiều từ trước đến nay với tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, rồi loạn tiêu hoá, đau dạ dày, viêm đại tràng, đau bụng kinh,… Vậy cây ngải đen là cây gì? Cây ngải đen có tác dụng gì? Cây ngải đen trị bệnh gì? Củ ngải đen chữa bệnh gì? Để biết chi tiết hơn về tác dụng của ngải đen, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Cây ngải đen là cây gì?

Cây ngải đen thuộc họ gừng Zingiberaceae, có tên khoa học là Kaempferia parviflora Wall.ex.Baker. Bên cạnh đó, cây ngải đen còn được gọi với nhiều tên gọi khác tuỳ theo vùng miền như cây cây ngải tím, củ ngãi,…

Hình ảnh cây ngải đen

Cây ngải đen có tác dụng gì?
Cây ngải đen có tác dụng gì?

Cây ngãi đen thuộc loại cây thân cỏ nhỏ với chiều cao trung bình của cây khoảng 30 – 40cm, thân cây có màu xanh hoặc tím xanh.

Mỗi cây ngải đen sinh ra một củ chính và hai củ nhánh, củ ngải đen trông rất giống củ gừng những có kích thước nhỏ hơn và trồng chậm lớn hơn. Thời gian trồng khoảng 1 năm củ chỉ to khoảng 1 lạng, khi cắt ra sẽ thấy bên trong củ có màu tím sẫm, tuy nhiên nếu trồng càng lâu củ sẽ càng sẫm. Củ ngải đen thường được chia ra làm nhiều đốt, kích thước mỗi đốt chỉ to bằng lóng tay và mỗi năm củ chỉ sinh trưởng thêm 1 – 2 đốt.

Lá mọc ra từ củ, cuốn lá có màu xanh hoặc màu tím xanh, dài từ 5 – 10cm. Lá to có hình bầu dục, màu xanh, viền lá màu tím nhẹ.

Hoa có màu trắng tím, có hình dạng giống hoa lan, cứ mỗi đợt 4 – 6 tuần cây sẽ ra hoa 1 lần và hoa sẽ tàn trong 3 – 4 ngày.

Cách nhận biết cây ngải đen

Để phân biệt được cây ngải đen ta dựa vào màu sắc, hình dáng và đặc tính sinh học mạnh mẽ của cây, ta có 4 cách phân biệt như sau:

  • Quan sát hoa và hình dáng cây: Cây có lá xanh, lúc còn non có màu tím về già có màu xanh, hoa màu tím trắng.
  • Quan sát củ: Củ chắc to khoảng 2 – 4 lóng tay, nặng khoảng 20 – 50g, củ tươi khi bẻ ra có màu tím đen hoặc màu đen. Khi ném thử củ có vị nhẫn hơi đắng và có mùi hơi nồng.
  • Thử bằng mía: Lấy cây ngải đen bôi lên gốc cây mía hoặc một lóng mía cắt đầu, sau 10 phút sẽ thấy mía có màu giống củ.
  • Thử bằng trứng gà ta đã luộc chín: Luộc trứng gà (không bóc vỏ) và cắt mỏng ngải đen, sau đó lấy lát củ ngải đen đem chà lên vỏ trứng gà, đến khi trứng gà chín đem đi bóc vỏ sẽ thấy lòng trắng trứng gà chuyển sang màu đen.

Khu vực phân bố, thu hái

Cây ngải đen được cho là phân bố ở các nước Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan,… Còn ở nước ta, cây ngải đen được tìm thấy các tỉnh vùng núi thuộc địa phận các tỉnh Gia Lai, Thanh Hoá, Đắk Nông, Đắk Lắk và một số tỉnh thuộc vùng núi Tây Bắc.

Cây ngải đen rất hiếm cũng rất khó tìm và cũng rất khó trồng, cây thường phát triển rất chậm và hầu như không phân nhánh. Cây thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng ở vùng núi, vùng đất đỏ bazan nhưng không thể sống dưới vùng đồng bằng như cây nghệ, cây gừng. Hiện nay, ở nước ta số lượng cây ngải đen chỉ đếm trên đầu ngón tay.

Người ta thường sử dụng phần củ của cây ngải đen để làm thuốc chữa bệnh. Do cây ngải đen chậm phát triển nên phải cách 1 – 2 năm mới thu hoạch 1 lần. Trong dân gian, cây ngải đen được bào chế dưới dạng sắc lấy nước, ngâm rượu đều được.

Tác dụng dược lý – Cây ngải đen có tác dụng gì?

Dựa trên các nghiên cứu cho thấy, củ ngải đen có tác dụng điều trị bệnh nhờ các thành phần hoá học chính như steroid flavonoid, glycosid. Trong đó, nhóm flavonoid với dẫn xuất 7 – methoxy là thành phần chính chiếm tỉ trọng lớn.

Theo đông y, củ ngải đen có có vị đắng, tính ôn có tác dụng chữa các bệnh như:

  • Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
  • Tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể
  • Điều hoà các chức năng tim, gan, thận,…
  • Tác dụng chống viêm nhiễm, kháng khuẩn
  • Chữa đau bụng, rối loạn tiêu hoá, kích thích tiêu hoá
  • Tẩy giun
  • Chữa các vết thâm tím trên da
  • Điều hoà kinh nguyệt, chữa đau bụng kinh,…

Những bài thuốc chữa bệnh từ cây ngải đen

Giúp tăng cường sức khoẻ – Cây ngải đen có tác dụng gì? 

Lấy của ngải đen, đương quy, bạch chỉ, cam thảo, hồi hương, bạch thược, xuyên khung và thục địa mỗi loại dược liệu 40g. Đem các dược liệu tán thành bột mịn rồi vo thành viên hoàn có hàm lượng 10g, mỗi ngày uống 3 lần và uống sau mỗi bữa ăn.

Tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn

Lấy ngải đen, cỏ cú, quả tắc non cùng với nghệ vàng mỗi loại dược liệu 2g, đem các dược liệu rửa sạch, phơi khô, tán thành bột mịn rồi trộn cùng với mật vo thành viên hoàn to khoảng 2g, mỗi ngày uống 1 lần.

Chữa chứng mệt mỏi, kém ăn

Lấy 160g ngải đen, 160g củ ấu, 60g tam lăng, 40g khiên ngưu, 40g hạt cau, 20g thanh bì, 20g thanh mộc hương, 20g cốc nha, 16g nam mộc hương, 16g đăng tâm cùng với 16g đinh hương, đem các dược liệu tán thành bột mịn, vo thành viên hoàn nhỏ, mỗi ngày uống 8 – 12 viên cùng với nước sắc gừng để đạt hiệu quả tốt nhất.

Cách ngâm rượu ngải đen – Cây ngải đen có tác dụng gì? 

Ngải đen ngâm rượu có tác dụng vô cùng tốt cho sức khoẻ, giúp cải thiện sức khoẻ rõ rệt, tuy nhiên ngải đen đã rất hiếm mà cách ngâm cũng không hề dễ dàng.

Lấy ngải đen, lô hội, đại hoàng, phiến hồng hoa, long đởm thảo đem rửa sạch, để ráo rồi phơi khô. Sau đó, tráng các dược liệu qua rượu 1 lượt để đảm bảo sạch sẽ hoàn toàn rồi mới xếp vào bình thuỷ tinh. Các vị thuốc sau khi đã xếp xong thì cho 2 lít rượu 40 độ vào đến khi tràn dược liệu trong bình là được, cần lưu ý phải đậy kín nắp. Sau khi ngâm khoảng 2 – 3 tháng là dùng được, để rượu ngải đen đạt hiệu quả tốt nhất thì nên uống đểu đặn mỗi ngày trước khi ăn sẽ thấy tình trạng sức khoẻ ngày càng được cải thiện tốt hơn và còn giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh khác.

Nếu bạn đang có nhu cầu gia công thực phẩm chức năng từ hạt sành thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT – ĐẦU TƯ LIFE GIFT VIỆT NAM

Văn phòng đại diện: số 68, đường 24B, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh

Nhà máy: Lô A3, Khu công nghiệp Cầu Tràm, xã Long Trạch, huyện Cần Đước, tỉnh Long An

Hotline: 0336 469 088

Email: sales@lifegiftvietnam.net

Website: https://www.giacongthucphamchucnang.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/giacongthucphamchucnanghcm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Liên hệ
Liên hệ